Rubrik i Aftonbladet.se
”Modetips – Kläderna du kan äta”
Detta kan knappast vara någon nyhet för alla de
olycksaliga vadslagare som efter det nesliga nederlaget fått äta upp sin
farmors gamla hatt. Förmodligen har det i riket som helhet anrättats och
spisats betydligt fler hattar än sörlänningar konsumerat surströmmingar som
likt den likbleka fisken och bittra förlusten lämnat surare eftersmak än den
förväntade segerns ljuvliga sötma.
I många spansktalande länder avnjutes den från
begynnelsen Kubanska nationalrätten Ropa vieja – i Spanien kallad paella - en
pyttipannaliknande anrättning med strimlat kött som i översättning torde bli
gamla kläder. En närbesläktad asiat med vid omkrets och likartad komposition är
Nasi Sarong.
Om vi mot allt förnuft förirrar oss ut i svampskogen är
sannoliken inte ringa att vi påträffar Mormors nattmössa, en ätbar svamp av
familjen skivling som inte ska förväxlas med Toppslätsskivlingen som med sin
hallucinerande drogegenskap gör att vi faktiskt kommer att prata i nattmössan.
En annan som pratade i militärmössan var Loffe i filmen
Repmånad som i matkön gissade på dagens lunch – Vårflanörer med ryska
brottarbrallor och majonnäs. En Karelinsk delikatess som möjligen kunnat tävla
i smaksensation med lätt brynjade Karelska grytvantar?
Italienresenärer har förmodligen träffat på byxrätten
Calzone men en nyligen komponerad svensk kaka har ett minst lika underbart
klingande namn. Det handlar om en After Eight-kaka som kallas Kalsongkakan -
men det var visst bara ett trivialt fel i receptet – skulle inte vara kalsong
utan kakao.
Kläder kan inte bara ätas utan även drickas. I den
förträffliga skånestaden Ystad och i den vid stranden belägna restaurangen ”Kom
i luckan” har bartendern Oliver Nilsson (allmänt kallad Oliven Nilsson)
uppfunnit en drink kallad ”Luckans trosa”. Kan vara grabbarnas favorit i brist
på tillgång av de äkta attributens bärare.
Tills sits: Det finns inget dåligt väder, bara dåliga
kläder – men kom ihåg att man kan få dåligt väder av att äta dåliga kläder.
·
PS - Undrar vad den oförglömlige matkonsulenten
Valfrid Lindeman haft att säga om dessa menyer?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar